Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote in moscow_walks,
Юлия Алексеева
kis_dikiy
moscow_walks

Кто о чем, а я опять о сыре

Оригинал взят у kis_dikiy в Кто о чем, а я опять о сыре
В прошлые выходные случилось в Москве аж два сырных события. Может их и больше было, но слышал о них мало кто и до меня инфа не дошла. Но вот на Флакон с его Фестивалем крафтового сыра и на ВДНХ в Парк ремесел доехалось. Делюсь мнением.

Начнем с ВДНХ. Площадка Парка ремесел расположена, скажем прямо, далеко от центрального входа, и много народа увидеть там как-то не ожидалось. Тем более площадка уличная, а с погодой в таких случаях непрдесказуемо.

Тем не менее - в субботу распогодилось, народ на фестивале был, активно пробовал и покупал.



К палаткам стояли очереди, протиснуться попробовать было проблематично.

Участвовало порядка 20 российских сыроварен со своим продуктом.





Лично моим фаворитом стали сыры из Адыгеи. Несколько семей объеденились и вместе организуют продажи своего продукта, пекуться о его качестве и репутации.

В помещении можно было попасть на мастер-классы по сыроделию (сильно не бесплатно) и какие-то обсуждения. Например, узнать как выбирать сыр. А еще внутри очень неплохая кафейня. Кофе полный одобрямс.
На Флаконе ситуация была куда печальнее - участников меньше, народа еще меньше.

Несколко сыроварен были представлены на обоих фестивалях.


Но на Флаконе помимо чисто российских производителей можно было купить откровенный сырный контрафакт.



Кроме сыров присутствовали с другие импортные продукты, по большей части итальянские.



Прикупила себе интересный и вкусных хлеб и медовуху.

Но в целом настроение на площадке царило грустное и печальное - продавцы скучают без покупателей сильно.

Кстати, сегодня стартует фестиваль "Сыр&Мир" в Сергиевом Посаде - практически рядом с монастырем. Сыр, я лечу к тебе!

Subscribe
Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments